Перевозка скоропортящегося груза
20.05.2013
Приходя в магазин, люди всегда смотрят на внешний вид товаров. И, конечно, свежие и чистые продукты в новенькой, красивой упаковке они возьмут охотнее, чем если они бы они были измяты и подпорчены. Однако мало кто задумывается о том, просто ли доставить эти продукты в магазин, чтобы они не испортились по дороге. А ведь, если почитать надписи на этикетке, можно убедиться, что продукты в магазины поступают буквально со всего света! И ведь довезти их нужно не только аккуратно, но и быстро! Так как же привозят все эти продукты?
Все эти мелочи, которые сложно понять людям непосвящённым, не вызывают никакого удивления у профессионалов, давно и плотно занимающихся подобным бизнесом. На вооружении у компаний, которые производят скоростные международные (и не только) перевозки – и должным образом обученный персонал, и специалисты, которые просчитывают маршруты до каждой детали, и специальный транспорт, оборудованный рефрижераторами. Перевозка грузов – сложное и достаточно ответственное занятие, поэтому в таких компаниях работают только те, кто твёрдо знает своё дело.
В первую очередь, нанимая компанию для перевозки продовольственного груза, убедитесь, что предлагаемый ей транспорт соответствует всем необходимым санитарным нормам и имеет соответствующие документы. Ни сам транспорт, ни упаковка, в которую будут помещены продукты питания, должны быть чистыми, и не могут иметь ни загрязнений, ни посторонних запахов. Упаковка также должна соответствовать тем стандартам, которые определены для данного вида продуктов. Продукты, имеющие короткий срок годности (то есть продукты растительного и животного происхождения, а также продукты переработки и живые растения), классифицируются определённым образом, разбиваясь на группы, для каждой из которой правила перевозки – отдельные.
Наиболее сложной является перевозка мясных продуктов. Перевозимое мясо бывает трёх видов: парное, охлаждённое и глубоко замороженное. При этом складывать разные виды в один и тот же холодильник запрещено. Опытные транспортные компании хорошо знают, как и что перевозить, и для подобных целей они используют рефрижераторы на колёсах. Или перевозка яиц. Здесь требуется уже другое оборудование. Чтобы продукт не испортился, температура в фургоне, везущем его, не должна превышать 0 градусов по Цельсию. Яйца – продукт крайне хрупкий, поэтому ящики с ними укладываются на слой древесной стружки (что также позволяет содержать их в свежем виде), а скорость передвижения такого подвижного состава должна быть ниже, чем при перевозке более крепкого груза, чтобы избежать тряски или толчков.
Необходимость грузоперевозки может создать много трудностей не только для частных лиц, но и для крупных компаний. Особенно сложная ситуация возникает при необходимости перевезти...
Грузоперевозка – особый процесс, который не всегда связан с транспортировкой твердых, а также хорошенько упакованных грузов. Как известно, бывают и жидкие и наливные грузы, для...
Фрахтовый брокер предоставляет линии связи между уполномоченным перевозчиком грузов и лица или компании, которая должна переправить груз с одного места на...
В грузоперевозках достаточно сложным процессом является транспортировка специальной техники, например, бульдозера, катка, асфальтоукладчика, экскаватора и т.д. Перед...
Не секрет, что на сегодняшний день перевозка опасных грузов является достаточно востребованной услугой. Стоит отметить, что грузоперевозки такого типа имеют множество сложностей....
